Тест-пластины Easy Plate YM-R («R» – rapid, быстрый) для экспресс-определения дрожжей и плесеней за 48 часов состоят из нижней водостойкой подложки, покрытой в центральной части застывшим питательным гелем и верхней прозрачной пленки с нанесенной сеткой. Помимо микробиологической среды в состав геля включены окислительно-восстановительные индикаторы для последующей идентификации анализируемых микроорганизмов по характерному окрашиванию их колоний в фиолетовый цвет. Тест-пластины Easy Plate YM-R предназначены для быстрого выявления дрожжей и плесеней в пищевых продуктах и напитках как альтернатива классическому методу микробиологического анализа в чашках Петри и имеют значительно более короткое время инкубации, чем при посеве на агаровые среды. Тест-пластины Easy Plate YM-R компактны, просты в использовании и образуют низкий уровень отходов в процессе тестирования.
1. Легко различимые яркоокрашенные колонии за 48 часов
Колонии приобретают фиолетовый цвет, что позволяет легко идентифицировать и подсчитать колонии. Четкое окрашивание облегчает их визуальную оценку даже при наличии остатков пищи или других контаминантов.
2. Высокая корреляция с классическими методом
Данные микробиологического анализа различных пищевых продуктов на пластинах Easy Plate AC хорошо коррелируют с результатами подсчета колоний на агаризованных чашках Петри.
Корреляционный анализ результатов параллельных микробиологических тестов (Easy Plate YM-R / PDA и Easy Plate YM-R / DRBC Agar). Данные также подтверждены Center for Fungal Consultation (Центр исследования грибов Токио, Япония).
